品牌简介

北京“俏江南”餐饮有限公司是一家以餐饮经营管理为主的有限责任公司。它的前身隶属北京兰达投资有限公司，经营范围涉及餐饮、娱乐、房地产投资、证券期货、进出口贸易、电子产品等。公司于2000年在中国北京创办以“俏江南”为品牌的，集东西方文化为一体的，具有独特韵味的四川精品餐厅。

俏江南是国际餐饮服务管理公司品牌，创始于2000年，自成立以来，俏江南遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破，从国贸第一家餐厅到北京、上海、天津、武汉、成都、深圳、苏州、青岛。

俏江南集团旗下品牌包括俏江南餐饮有限公司（简称俏江南）、蘭会所（LAN CLUB）和SUBU三大高端品牌，是中国较具发展潜力值得信赖的国际餐饮服务管理集团。

八年的风雨兼程，俏江南集团不断开拓创新，大胆拼搏进取。在众多的新餐厅中，俏江南大力发展特许加盟餐厅，并由特地成立的上海俏江南酒店管理有限公司全面负责和专业管理加盟事业。未来两到三年时间内，俏江南集团计划让连锁餐厅在全球的数量发展到100家。

随着旗下品牌和服务的成功推进，俏江南集团的发展建设也将逐步实现由量到质的蜕变，充分展现其发展潜力，以全新的发展姿态向国际市场成功迈进。

俏江南特色菜包括：江石滚肥牛，麻酱油麦菜，金牌水煮鱼，口水鸡，晾衣白肉，金牌过桥排骨，毛血旺，俏江南手撕鸡，浓汤娃娃菜，泡椒凤爪，文房四宝，水煮鲶鱼，鱼唇汤等。

俏江南旗下高端品牌：

兰会所（LAN Club）

创立于2006年10月26日的兰.北京，由“当代世界设计师第一人”Philippe Starck历时两年精心设计完成，总投资3亿元人民币，开业后迅速成为中国较具世界艺术品位的顶级会所，同时也确立了俏江南集团在豪华会所服务市场的标杆地位。

兰.北京坐落于北京长安街双子座大厦，西倚王府井黄金商圈，东临国贸核心地带，北抵尊贵使馆区，占地近6000平米，是一个综合艺术观赏、餐饮文化于一体的高端场所。兰共拥有35个VIP包间，以及世界级水准的酒廊、雪茄吧、生蚝吧、宴会厅、法式大餐厅等，可同时容纳1200位宾客，开放式的设计全面兼顾使用功能，向高端客户提供最顶级的高档会所服务。

由曾设计纽约顶尖时尚餐厅Buddakan的国际一线设计大师Patrick Gilles和Dorothée Boissier设计的兰.上海也于2008年7月5日正式开业。兰.上海位于上海广东路102号一幢具有古典主义建筑风格的四层楼体，一、二层是中餐厅及酒廊，三层是宴会区，四层由米其林星级皇家厨师带来精美的海鲜美食，在顶层的露天阳台可以眺望浦东美景。兰上海的成立将重新定义上海外滩的餐饮时尚文化。

SUBU——国内顶级时尚概念品牌餐厅

SUBU创立于2007年12月8日，是俏江南集团在国内成立的一家顶级时尚概念品牌餐厅，它主要针对年轻时尚族群，因此与俏江南的商务气质和兰的奢华风格都不相同，SUBU的整体设计风格更强调未来感，而在菜式设计方面，更侧重时尚健康的创新美食概念，从店面风格、菜品种类、服务理念、价格等方面给人们一种全新的美食体验。

俏江南餐饮品牌文化：

俏江南以“时尚、经典、品位、尊宠”为经营理念，致力于打造一个世界级的中餐品牌，成为全球餐饮业的管理标杆。俏江南期望给予每一位顾客品种丰富、口味独特、营养健康的产品和难忘的用餐经验，期待顾客的再一次光顾俏江南。

俏江南品牌成就荣誉：

2004年3月《That’s Beijing》杂志授予俏江南较佳川菜餐厅奖；

2004年12月《周末画报》杂志授予俏江南最洋气川菜餐厅奖；

2005年2月英国《邮电时报》授予董事长张兰女士京城四大成功创业女性称号；

2005年3月《That’s Beijing》杂志授予俏江南较佳商务中餐奖和较佳服务餐厅奖；

2005年4月英国《WALL PAPER》授予董事长张兰女士海外归来最成功创业女性称号；

2005年5月《CITY WEEKEND》杂志授予俏江南较佳中国风味餐厅第五名；

2005年12月《周末画报》杂志授予俏江南较佳川菜餐厅奖；

2005年12月《北京晚报》等联合媒体授予董事长张兰女士“京城餐饮界十大年度影响力人物”称号；

2006年5月《中国企业家》杂志授予俏江南集团全国较具成长性新兴企业奖；

2006年12月《That’s Beijing》杂志授予俏江南较佳川菜餐厅奖；

2007年1月《周末画报》杂志授予兰。北京较佳设计奖；

2007年2月《胡润百富》杂志授予兰.北京—至尚优品最奢华餐厅奖；

2007年4月正式与2008年奥运会奥组委签约，成为08年奥运会场馆餐饮服务商；

2007年4月《That’s Beijing》杂志授予俏江南较佳川菜餐厅奖；

2007年4月《That’s Beijing》杂志授予兰。北京较佳餐厅装饰奖和最令人印象深刻奖；

2007年5月《CITY WEEKEND》杂志授予兰.北京较佳设计奖；

2008年1月周末画报授予兰。北京较佳西南菜餐厅奖；

2008年2月《TIMEOUT》授予俏江南2008较佳商务餐厅；

2008年2月《中国饭店》杂志授予董事长张兰女士中国饭店十大风云人物奖；

2008年2月《Time out》杂志授予俏江南2008较佳商务餐餐厅及2008较佳用餐地点；

2008年4月《That’s Beijing》杂志授予兰.北京最令人印象深刻奖；

2008年4月《That’s Beijing》杂志授予俏江南较佳川菜餐厅奖；

2008年4月《ZAGAT》授予兰。北京2008北京夜生活--较具魅力奖；

2008年5月《CITY WEEKEND》授予俏江南2008城市周报读者评选较具趣味餐厅奖；

2008年5月《CITY WEEKEND》授予兰.北京2008城市周报读者评选最奢华会所奖；

2008年6月《The Beijinger》授予兰。北京“较佳酒吧装饰”奖；

2008年9月，北京奥组委授予2008奥运会及残奥会餐饮服务荣誉证书；

2009年10月，中国烹饪协会授予俏江南“企业信用等级证书，AAA级证书”；以及“中华金厨奖团体奖”；

2009年，北京烹饪协会授予俏江南“2009年度北京餐饮企业50强；

2010年6月，《餐饮世界》杂志授予俏江南股份有限公司“2009中国餐饮年度十佳企业”；

2011年1月，俏江南荣获2010年度较受欢迎餐厅TOP50；

2011年3月，俏江南股份有限公司获得2010年度中国餐饮百强企业；

2011年3月16日，俏江南股份有限公司获得2010-2011中国饭店金马奖，中国十大餐饮品牌称号；

2014年3月20日，俏江南集团荣获中国饭店协会颁发的第十四届中国饭店金马奖、2013年度广东省餐饮企业杰出连锁品牌企业奖。